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2022.02.19|商品紹介
トマト加工品でのトマトフレークの使い方①
こんにちは。 熊本の最高においしいトマト農家、梶原耕藝です。 トマト加工品開発の過程で偶然見つけ、「これ良いかも」と感じたトマトフレーク。…
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2022.02.15|商品紹介
トマトのフレークを無償で差し上げます
こんにちは。 熊本の最高においしいトマト農家、梶原耕藝です。 (ん?・・・結構おもしろいんじゃないか・・・?) トマトが変化…
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2022.02.08|学習・研究
トマト加工品を試作してみる
こんにちは。 熊本の最高のトマト農家、梶原耕藝です。 「へぇ~、トマトって水分を飛ばしてから乾燥させると、こんな色になるんだ~」 「…
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2021.07.03|学習・研究
今後は加工品開発にも着手します
八代市に「フードアグリビジネスセンター」という施設があります。 7~8年前に県がつくった施設で、農産物をつかった商品開発、事業者間の連携、販路開拓の支援…
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2021.06.18|その他
目標を実現する農家に会いに行く
熊本県玉名市で柑橘類を栽培している「右田柑橘」に視察に行ってきました。 園主の右田くんは、くまもと農業経営塾の同期生。 産直専門でミカンを…
