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2021.06.07｜農家の日常
トマトとすてきな生理障害①
トマトを栽培していて起きるトラブルは、病気や虫害だけではありません。 そのどちらでもない「生理障害」という症状があらわれることがあります。 …
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2021.06.06｜農家の日常
トマトの摘果＝追肥ととらえるべし
トマトの第1果房の肥大が進んできたので、摘果することにしました。 大玉トマトだと、ちょうどピンポン玉～ゴルフボールくらいに肥大した頃が摘果の目安です。 …
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2021.06.05｜農家の日常
生ニンニクの乾燥法
収獲したばかりの生ニンニクは、多くの水分を含んでいます。 ニンニクは生のまま食べた方が、新鮮だし風味も残っていておいしいのですが、水分が多いので…
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2021.06.04｜その他
クラウドファンディングのご協力をお願いします
熊本県人吉市の農家 西弘敬さんが、クラウドファンディングを立ち上げられました。 1人でも多くの方のご支援をいただきたいので、ご紹介させていただきます。 …
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2021.06.03｜農家の日常
ニンニクの収穫、初体験
３日から雨の予報が出ていたので、それまでに少しでも掘っておこうとニンニクの収穫をしました。 これまでニンニクをつくったことがなかったので、どの工…
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2021.06.02｜AGRI PICK
トマトの誘引のやり方（斜め誘引）
トマトの管理で大事な作業のひとつが「誘引」。 トマトの茎や枝を支柱などに固定して、形を整えていきます。 こうすることで、トマトの生育を維持…
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